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Presseberichte Archiv
DER FEINSCHMECKER war unterwegs in der Weinmetropole Franken und hat auch bei uns einen Stopp eingelegt.
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Champagner vom Meeresgrund & unser Pure&Naked.
Schaumweine gären meist in der Flasche, es ist ein ausgefeiltes Verfahren aus dem 17. Jahrhundert. Manchen Kellermeistern reicht das nicht.
Hier gehts zum ganzen Artikel.Tatenlos rumsitzen, bis Hotels und Restaurants wieder öffnen dürfen? Einige Gastroprofis nutzen die Krise, um Winzern zuhelfen – und sich dabei weiterzubilden. Der Autor (Ulrich Amling) erlebte biodynamischen Weinanbau hautnah bei uns im Weingut.